Евразия
17.11.2012 12:45

Таиланд. Описание и рекомендации – кухня, климат

теги:

 

Кухня.

Практически каждое блюдо местной кухни готовится с использованием риса. С мясом на здешних столах напряженка, т.ч. мясные блюда, как правило, готовят только на заказ.

Мясо утки и курицы подают в обжаренном, маринованном, тушеном виде под всевозможными соусами. Попробуйте пельмени местного приготовлении, острую говядину с соусом карри, мясо приготовленное на гриле.

Изобилует тайская кухня различными рецептами с использованием морепродуктов и рыбы. Особой популярностью пользуются острый рыбный салат, крабовый салат с папайей, скумбрия, сваренная с душистыми травами, ну и, конечно, рис с морепродуктами.

Всегда в изобилии на столе присутствуют фрукты. Непременно стоит попробовать дуриан, хотя для этого придется превозмочь его чудовищный запах, помело, саподилью, джек-фрут.

Любимый напиток местных жителей – наам йен, представляющий собой обычную холодную воду. Популярны также фрэш и сок с добавлением сиропа. Несколько необычен так называемый засоленный сок, приготовляемый из свежих фруктов.

Гостиницы.

Самый экономичный вариант – поселиться в Семейной гостинице. Правда не все блага цивилизации здесь бывают доступны. Например, горячую воду вам могут доставить не по привычному трубопроводу, а в какой-нибудь емкости, вроде кувшинчика. Роскошные двухэтажные виллы на побережье – прекрасное пристанище, но, увы, далеко не бюджетное.

Если вы решили посетить Таиланд сразу после свадьбы, советуем селиться в гостиницу для молодоженов. Здесь вас поздравят тортиком и бутылочкой неплохого вина за счет заведения.

Весьма популярны спа-отели. Здесь вас будут лечит посредством целебных вод, грязей, трав, а также массажем и ароматерапией.

Гостеприимный Таиланд постоянно стремится угодить дорогому гостю, и, надо сказать, редкий путешественник остается недовольным отдыхом в Сиаме. Развлечения на любой вкус и кошелек, яркое солнце и отличные пляжи делают это место маленьким затерянным раем, главное достоинство которого, состоит в том, что сюда совсем не сложно попасть.

Климат

Влажный тропический, субтропический. Влажный сезон, как правило, начинается в мае и продолжается до ноября. Так что наиболее комфортное время посещения – зимние и весенние месяцы

Виза

Если вы не планируете задерживаться на территории Таиланда более 30 дней, виза вам не понадобится.

Язык

Тайский. В городах и туристических зонах говорят также на английском, японском, китайском.

Валюта

Бат = 100 сатангов. Если планируете менять американские доллары на местную валюту запаситесь купюрами по 50 – 10 $ — обменный курс будет выгоднее.