Где попробовать самые дорогие в США коктейли?
Если вы заказали в баре американского отеля мартини, заплатили за бокал 18 $, и думаете, что это ужасно дорого — вы глубоко ошибаетесь.
От Калифорнии до Нью-Йорка престижные бары играют в сумасшедшую «игру» под названием, «Кто сможет сделать самый дорогостоящий коктейль?» Конкуренция здесь жестокая.
Корреспонденты CNN рыскали по стране в поисках самого дорогого коктейля, избегая напитков, которые наливали в хрустальные бокалы, украшенные чистыми бриллиантами.
Но даже дегустация и таких коктейлей потребует от вас пропустить пару раз выплаты по ипотеке, ради того чтобы целую ночь наслаждаться экстравагантными напитками.
Так куда же направиться за самой дорогой выпивкой в Америке?
Начните с бара World Bar в Нью-Йорке. Закажите The World Cocktail по цене 50 $.
Этот напиток является традиционным для этого бара. Он состоит из смеси виноградного и лимонного соков, с добавками сиропа, двадцатитрехкаратного жидкого съедобного золота, вина Pineau des Charentes, горьких настоек и шампанского Veuve Clicquot. Когда в 2002 году состоялась «премьера» этого экстравагантного коктейля, его назвали самым дорогим в мире.
Но как же все изменилось с тех пор…
Как насчет The Benjamin из ресторана Red O Restaurant в Лос-Анджелесе? Он обойдется вам уже в два раза дороже — 100 $. The Benjamin увидел свет в 2011 году. Его автор, Рик Бэйлесс, повар из этого ресторана, специализируется на мексиканской кухне. Так что же такого особенного в этом коктейле?
В его составе три эксклюзивных выдержанных текилы экстра añejo: Patron Burdelos, Herradura Selection Suprema и Partida Elegante. Добавьте немного Grand Marnier Cuvee du Cent Cinquentanaire, 100% органический сироп агавы, сок лайма и коньяк Louis XIII — и вы почти у цели. Не забудьте также кроваво-оранжевую икру и ободок на бокале, сделанный из съедобного золота и соли кошер.
Коктейль Daiquiri 1981 в баре The Breadfruit в Фениксе. Цена — 150 $. Его сделали специально для праздника National Daiquiri Day в июле. Этот шикарный напиток был создан только в прошлом году Дуэйном Алленом, одним из владельцев заведения Breadfruit в честь Национального Дня Дайкири, который отмечается ежегодно 19 июля.
Основным игредиентом его является редкий ром English Harbour 1981, который не менее 25 лет выдерживают в старых бочках с виски и бурбоном. Теперь этот ром уже больше не производят, а это означает, что запасы редкого рома рано или поздно подойдут к концу. Так что, если у вас есть возможность, обязательно попробуйте этот напиток, для приготовления которого также использовали выжатый вручную сок лайма, сироп из сахара демерара и домашние вишневые настойки.
St. John в баре Osteria 177 в штате Мерилэнд появился всего несколько месяцев назад. А заплатить за него придется 200 $. Его создал Люсьен Смит, бармен, перепутавший ингредиенты другого коктейля, в состав которого входит коньяк Louis XIII, Grand Marnier Cuvee Du Centenaire, лимонный сок из лимонов сорта Мейер, сироп, приготовленный из этого же вида лимонов, шафран высшего качества, а также, в качестве изюминки, съедобные хлопья из двадцатитрехкаратного золота.
Коктейль Drinking the Stars (в The Starlight Room, в Сан-Франциско) — это уже настоящая роскошь. Стоит такое удовольствие 735 $ за бокал.
Создал его специалист по коктейлям Жак Безуиденхаут. В состав этого напитка входит бренди Chateau de Ravignan Bas Arma разлива 1979 года, в котором настаивали стручок ванили, привезенной с Мадагаскара. Кроме того, для того чтобы придать пикантность, в экзотический напиток добавили апельсиновую цедру и изюм.
Среди коктейлей по цене 1000 долларов и выше следует выделить предлагаемые посетителям на дарби в Кентуки. Один из них, Мint julep подается в чаше из серебра и стоит 1000 $.
А в одном из баров курорта Foxwoods Resort в Коннектикуте вам предложат мартини по цене от 3 000 $ до 40 000 $ с настоящими драгоценными камнями.
Наиболее дорогим городом, как и следовало ожидать, в этом плане является Лас-Вегас. Здесь вам предложат к напитку золотую соломинку, украшенную алмазами и другие экзотические излишества.
Источник: edition.cnn.com