Бармены отелей получают дополнительную специальность
Профессионального бармена можно встретить в каждом престижном отеле, однако в многих гостиницах класса люкс можно встретить бармена с дополнительной специализацией. Недавно на международных курортах и в гостиницах появилась особенная профессия – специалист по какому-то одному виду алкогольного напитка.
В частности, отель Four Points by Sheraton, расположенный вблизи международного аэропорта Лос-Анджелеса, пригласил на работу специалиста по пиву. В его обязанности помогать гостям определиться с выбором одного из 100 сортов этого популярного напитка, которые представлены в баре при отеле. Кроме того, пивной специалист должен проводить дегустации для постояльцев.
А вот на курорте CasaMagna Marriott Puerto Vallarta Resort есть отдельный сомелье по текиле, который проводит дегустации 126 сортов этого напитка. К тому же, этот человек проводит для гостей экскурсии по специальной территории курорта, где выращивается агава – растение, из которого изготавливают текилу.
В штате отеля Arts Barcelona есть несколько сотрудников, которые являются экспертами по каве – особому игристому испанскому вину. Они также проводят ежедневные бесплатные дегустации трёх сортов этого популярного напитка.
В гостинице JW Marriott есть свой специалист по виски, который не только проводит дегустации, но и следит за этим напитком в погребке отеля. Здесь виски хранят в бочках из французского дуба.
Гостиница Waldorf Astoria славится своими уникальными коктейлями. В них используются ингредиенты из собственного сада, расположенного на крыше отеля. Там даже есть несколько ульев, из которых берут мёд.
